Omámení zvané Kréta
- Debora Zvardon
- 11. 9. 2016
- Minut čtení: 2
Tuhle jsem měla více jak týden volna, předtím než bych začala pracovat pro jednu mezinárodní společnost, a tak bylo nasnadě, po návratu opět z budapešťských ochutnávek, vyzkoušet také jinou kuchyni. V pátek odpoledne přílet do Prahy, večer zabookování nového letu, a v neděli směr Kréta vstříc novým kulinářským zážitkům. Neboť Kréta je Kréta, to není Řecko, jak by vám vysvětlil každý místní obyvatel tohoto ostrova.
Pro místo na první večeři jsem dostala doporučení z hotelu, tripadvisor také nešetřil chválou, vlastně nebyla tam ani jedna negace, totéž google. Začínala jsem být na tavernu zvědavá. Buď si píší recenze sami anebo..., pro jistotu jsem si telefonicky rezervovala stůl. Číšník se ještě třikrát ujišťoval, že myslím 'really for one person'. Až ani jméno pak nechtěl. No, uvidíme, co se bude dít, protože už z telefonu bylo patrné, že taverna patří k velmi oblíbeným, vzhledem k hluku.
Samotná restaurace je umístěna na velmi strategickém místě - na hlavní třídě, vedoucí jak z centra, tak od přístaviště, s výhledem na Benátskou pevnost. Název restaurace je napsán v řečtině, ale celkem písmenka už mi šla, tak jsem věděla, že jsem u cíle. Taverna je polootevřená rozlehlá místnost, (a byla opravdu zcela zaplněna, foto je využito z jejich webu)jaké však bylo mé překvapení, poté co jsem jednomu z číšníků řekla, že jsem sem volala a rezervovala stůl pro jednoho. Hned věděl (nevím, zda to byl zrovna on, se kterým jsem mluvila, ale byla by to velká náhoda, bylo jich asi pět) a usadil mě, dle mého názoru, k jednomu z nejlepších míst s výhledem právě na Pevnost.
A teď to začalo. Tím, že jsem tam byla sama, tak jsem měla také mnoho času na pozorování. A posléze, v podstatě od začátku do konce, nevycházela z úžasu. Nejdříve obdržíte, krom menu, kartu, kde si sami zaškrtáte, co chcete. Velmi praktické. A... teď jsem si teprve všimla, že každý z číšníků má v uchu sluchátko! Takže odevzdáte kartu, a přísahám do tří minut jsem měla na stole objednané nápoje, do asi osmi, předkrm - lilkovou pastu, a zhruba do dvaceti hlavni chod - saganaki s krevetami. Jídla moc a hutné, i tak ještě jsem si doobjednala bramborové chipsy (pěkně z velkých brambor) a vodu. Vše do pěti deseti minut. Mezitím se dvakrát zeptali, zda vše v pořádku.
Ovšem teď to hlavní - ti kluci na place neobsluhovali, nýbrž tančili !!! Ani jeden chvíli nestál nebo že by šel, byli rychlí jak pokuta za nedovolené parkování. Nic takového jsem nikdy nikde nezažila. Do toho všeho odnášeli tácy s jídlem nebo nádobím vrchovatě naložené, když procházel druhý naproti prvnímu, vyhnul se mu ladným pohybem - odklonem. Pouze lituji, že jsem je nenatáčela, ale tohle mi přišlo už moc, budete se muset přesvědčit na vlastní oči :-). Po vynikajícím jídle, kdy už jsem se chystala doslova odvalit, jako pozornost podniku přistál plný talíř něco jako smažených koblížků s vanilkovou zmrzlinou, šťavnatý vodní meloun a lahvička rakije. Ochutnala jsem alespoň jedno sousto, už tak mi začínalo být dost těžko. A zapila rakiji. Takže, pokud sem zavítáte, rozhodně si nenechte ujít nebesky kulinářský zážitek ve všech směrech - taverna LIGO KRAJI LIGO THALASSA.
Kommentare